A különböző húspácok, marinádok nem csupán izgalmas kísérletezésekre, ízutazásra adnak lehetőséget, ennél jóval többre hivatottak. Akkor is érdemes bepácolni a húst vagy a halat, ha eleve intenzív az alapanyag íze – harmonikus páccal még jobban kijönnek a karakteres jegyek –, valamint abban az esetben szintén jó megoldás a kellemesen fűszerezett pác, ha egyébként semlegesebb ízű … Continue reading Páccal még finomabb! Mutatjuk, mi mindenbe pácolhatjuk kedvenc húsainkat, extrém verziók (is) jönnek!