A bulgur tört (durum)búza, itthon „török rizs” néven is emlegetik. Sokoldalú alapanyag, amelyet kellemes állaga és íze miatt számos egyéb hozzávalóval jól lehet párosítani, például zöldségekkel, hüvelyesekkel, magvakkal és friss zöldfűszerekkel.   Honnan ered?  Mivel gabonaféle, ezért a fűfélék családjába tartozik. Eredetileg a mediterrán térségben őshonos, napjainkra azonban mindenfelé elterjedt a fogyasztása.   Egészséges? Teljes … Bővebben: Olcsó, változatos, egészséges – építsd be a bulgurt az étrendedbe!