Jól tudjuk, hogy a fokhagyma rendkívül egészséges, hiszen nemcsak gazdag tápanyagokban, hanem fogyasztása csökkentheti egyes betegségek kialakulásának az esélyét. Ráadásul erős fertőtlenítő hatással bír, gyulladáscsökkentő, természetes antibiotikumként tartják számon. Tény: a nyers fokhagyma a legegészségesebb, de sajnos ettől sokan ódzkodnak az intenzív illat és/vagy íz okán. Vajon ugyanannyira hatásos hőkezelve? Jó hír, hogy megfelelően elkészítve … Bővebben: Nyersen vagy főve egészségesebb a fokhagyma?