Kezdjük egy érdekességgel! Elsőre hihetetlennek tűnhet, pedig igaz: a British Museum őriz egy káposztasaláta receptet az időszámításunk előtti 4. századi Athénból. Igen, már akkor is fogyasztottak hasonló ételeket, sőt le is jegyezték a receptet! A salátaöntet sem mai találmány. Az ókori Mezopotámiában – jóval a görög káposztasaláta előtt – Babilon lakói már készítettek maguknak salátaönteteket … Continue reading Mit tehetünk, ha túl savas lett a salátaöntet?