A tradicionális magyar konyha viszonylag kevés ételhez használja a lencsét, fogyasztása leginkább újév napján, lencsefőzelék formájában ismert. Akkor is főként egy babonához köthetően, mely szerint aki ekkor lencsét fogyaszt, az abban az évben gazdagabb lesz. A sok-sok apró lencse az érméket, a pénzt szimbolizálja.   A lencse azonban ennél sokkal több figyelmet érdemel. Divatos szófordulattal … Continue reading Lencsemustra – mert van élet a barna lencsén túl is