Hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy csak a mediterrán országokban locsolnak előszeretettel ízesített olajokat a salátákra vagy más ételekre. Ez azonban közel sincs így, imádják például a kínaiak is, fermentálva, szója- és fekete babból készítik, illetve Thaiföldön szintén népszerű illatos-aromás összetevőkkel dúsítva. Roppant egyszerű elkészíteni, a mi konyhapultunkon is ott a helye!   Milyen ételekhez passzol? … Bővebben: Így készíts otthon csiliolajat!