Legtöbbünk már a boltban vagy a piacon elkezdi lebontani a karfiolról a leveleit, de ha ott nem is, legkésőbb otthon a szemetesbe kerülnek. Pedig a brokkolihoz és a fodros kelhez hasonlóan a karfiol levelei is ehetőek! Ezért érdekes, hogy amíg a fodros kelnek kimondottan a leveleit vásároljuk meg, használjuk fel és fogyasztjuk el, addig szegény … Bővebben: Ezért ne dobd ki a karfiol leveleit