Ismerős a szitu? Először megküzdünk a fokhagyma megpucolásával és felaprításával, aztán amire végre végzünk a művelettel, már ott is az „ellenállhatatlan” fokhagymaszag a kezünkön. Létezik egy praktika, amellyel a „szaghatást” minimalizálhatjuk, mégpedig úgy, hogy egy alkalommal bevállaljuk a fokhagyma illatát, cserébe viszont a következő főzések „szagtalanok” lesznek.   A dolog roppant egyszerű: essünk neki egy vagy … Continue reading Ezért fagyaszd le a megpucolt fokhagymagerezdeket