A cékla a téli hónapok egyik legértékesebb tápanyagtartalommal bíró zöldsége. Sokan viszont csak savanyúságként, ecetesen fogyasztják. Velem sem volt ez másként egészen addig, amíg el nem kezdtem komolyabban foglalkozni egyrészt a sporttáplálkozással, másrészt a sütéssel-főzéssel. Ekkor jöttem rá, hogy mennyire szuper természetes színezőanyag, amivel rengeteg különböző étel színesebbé és izgalmasabbá tehető anélkül, hogy ecetes cékla … Continue reading Cékla, a téli tápanyagbomba