Ha belevetjük magunkat a kutatásba, hamar rengeteg érdekességet fedezhetünk fel a borral kapcsolatban. Nem csoda, hiszen az emberiség nyolcezer éve foglalkozik a szőlő feldolgozásával! A borkészítés technológiája persze rengeteget finomodott az évek során. Sok helyi jellegzetesség alakult ki a különböző felhasznált szőlőfajták, más és más éghajlati tényezők, valamint a fogyasztók ízlése miatt. Közös pont viszont … Continue reading Az élet nagy kérdései: vajon miért homorú a borosüveg alja?