Halat sütni pillanatok alatt lehet, így még egy rohanós hétköznapon sem kell lemondanod róla. Gyors és egészséges, tökéletes vacsora! 

Hozzávalók (2 adaghoz):

A salátához: 

10 dkg görög joghurt 

1 púpozott evőkanál majonéz 

1 evőkanál citromlé 

só 

20 dkg főtt cékla 

6 dkg tetszőleges salátakeverék 

A halhoz: 

2 evőkanál olívaolaj 

1-2 teáskanál mediterrán fűszerkeverék (rozmaring-oregánó)

só 

20 dkg (2 szelet) harcsafilé 

A tálaláshoz: 

aprított petrezselyemzöld 

pirítós 

Elkészítés: 

A salátához a görög joghurtot összekeverjük a majonézzel, a citromlével és a sóval. A főtt céklát kis kockákra vágjuk, ezt és a salátakeveréket beleforgatjuk, majd tálalásig hűtőbe tesszük. 

A halhoz az olajat összekeverjük a fűszerkeverékkel és a sóval, ezután beleforgatjuk a halszeleteket. Egy serpenyőt felmelegítünk és megsütjük benne a halat. 

A salátát a sült hallal tálaljuk, aprított petrezselyemmel díszítjük, végül pirítóssal körítjük. 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Csípős taco tarjával és zöldségekkel