Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Farsangi kiflik

Ezt készítsd a betoppanó vendégeknek!

Ha házibulit tartotok farsangkor, jól jön pár finom melegszendvics, amit az este folyamán gyorsan megsüthettek az éhes vendégsereg legnagyobb örömére. Már délután előkészíthetitek, így a buli közepén már csak be kell dobni az alufóliacsomagokat a sütőbe.

 

Hozzávalók (8 darabhoz):

1 db felezett csirkemellfilé (kb. 25 dkg)

só, őrölt fekete bors

1 evőkanál olívaolaj

8 teáskanál juhtúró

8 szelet paprikás szalámi

1 óriás vagy két közepes méretű bagett (végeik nélkül)

8 szelet lapkasajt

4 dkg vaj

1 gerezd fokhagyma

tetszőleges mártogatós a tálaláshoz

 

Elkészítés:

A csirkemellfilét szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a csirkeszeleteket átsütjük rajta.

Minden csirkeszelet tetejére teszünk egy kevés juhtúrót, elkenjük, majd pakolunk rájuk 1-1 szelet szalámit. A bagett(ek)et 8 darabra szeljük, mindegyiket bevágjuk oldalt. Megtöltjük a csirkével és az összehajtogatott lapkasajttal. A bagettek tetejét bevagdossuk (mintha irdalnánk, ne vágjuk át teljesen). Nagyobb méretű alufóliadarabra helyezzük valamennyi szeletet.

A vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a megpucolt, lereszelt fokhagymát (ízlés szerint meg is sózhatjuk). A bagettek tetejére kenjük, majd becsomagoljuk az egészet alufóliába. 180 °C-ra előmelegített sütőben 15 percet sütjük. Azonnal tálaljuk, paradicsomos vagy tejfölös mártogatóst kínálhatunk mellé.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Almás french toast

Édes bundáskenyér, aminek senkinek sem tud ellenállni.

Karneváli fánkocskák narancsöntettel

Gyors, kelesztés nélküli golyócskák farsangra.

Húsos-vöröslencsés spagetti

Gyors és laktató tésztaétel a téli napokra.

Napi ajánlatunk

Top videók