A sárga vajbab és a zöld színű ceruzabab a legismertebb fajták. Kevés a szénhidrát tartalma, és C és B-vitamint is tartalmaz. A száraz vagy szemes babhoz képest lényegesen könnyebben emészthető, magas a rosttartalma. Leves, főzelék, rakott ételek vagy köret készülhet belőle. Előfőzött üveges vagy mélyhűtött változatban is kapható.