Vehetjük boltban az olcsóbb, vagy drágább (Bourbon vanília) verziót, de a legjobb, ha mi magunk készítjük el. Egy jól zárható dobozba tegyünk a porcukor mellé egész, vagy már kikapart belsejű vanília rudakat. Néhány nap alatt kész is van. A vaníliás cukor jól helyettesíthető vanília kivonattal, amit szintén elkészíthetünk házilag.