Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

töpörtyű - tepertő

A kiolvasztott sertés zsírszalonna összesült darabja, ami még mindig sok zsiradékot tartalmaz. Készülhet még tyúk, liba, kacsa hájából is.