Az egyik legnemesebb és legrégebben ismert gyümölcsfajta. Tele van vitaminnal, ásványi anyagokkal, tisztít, méregtelenít, oldja a feszültséget. Készülhet belőle: olaj, lekvár, gyümölcslé és persze nem utolsósorban bor. A konyhában minden formájában felhasználhatjuk. Sok fajtája ismert, valamint változatos a színeivel is feldobhatjuk ételeinket: fekete, zöld, kék, arany, piros, barna, fehér, lila…