A szeder kúszónövény és 0,5-3 m magasra nő. Gyümölcse - fajtájától függően - a pirostól a sötétliláig megtalálható. Csersavakban gazdag, aminek összehúzó tulajdonsága védi a hajszálereket. Antioxidáns, vitaminokban bővelkedik. Baktériumölő hatása szintén ismert. A szedret többek között sütemények bevonására, lekvár, gyümölcszselé és -ital készítésére is használjuk. A friss gyümölcsöt minden évszakban élvezhetjük, mert remekül lehet mélyhűteni.