spárga

Zöld és sárga változata egyaránt gazdag rostokban, ásványi anyagokban, E, C, és B-vitaminokban, kalóriaszegény. Legízletesebb része a spárgafej. A zöldspárga intenzívebb ízű, vitamintartalma is jelentősebb és pár perccel kevesebb főzési idővel is beéri a világosabb, lágyabb ízű spárgasípokhoz képest. Vízhajtó hatása is ismert.
Megosztom barátaimmal