A paprika egyik igen népszerű formája, amivel egyaránt ízesíthetjük szendvicsünket, és főtt ételeinket. A ledarált, majd lecsepegtetett paprikát sóval és citromsavval keverik. A boltban kaphatóban általában sok egyéb adalékanyag is található. Csípőssége a benne lévő fajtáktól függ.