Legközelebbi rokona a cékla. Nevezik „leveles répának” is. Az íze a spenótra emlékeztet, de annál erőteljesebb. A bordó vagy zöld levelekből általában főzeléket készítenek, a levélnyél pedig a spárgához hasonlóan módon használható fel. Ezt az elfeledett növényt nem csak szépségéért és különlegességért érdemes a kertünkbe ültetni, de magas A-, B1-, B2- és C-vitamin tartalma miatt is. Ezen kívül cukrot, pektineket, szerves savakat foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz.