Kétféle mustár létezik, a teljesen krémes és a magos. Ebben a verzióban a mustár tele van mustármaggal. Ugyanúgy ízesítik, és legalább annyi variációja létezik, mint a krémes testvérének. Használhatjuk pácnak, mártogatósnak, mártásnak, szendvicsekhez.