A liba (házilúd) az egyik legrégebben háziasított baromfi. A nőstény a tojó, a hím pedig a gúnár. Hasznosítása szerint lehet húslúd (10-20 hetes, mellehúsa a pecsenyelúdénál jóval nagyobb), pecsenyelúd (7-8 hetes), máj-lúd (töméssel hizlalt), vagy toll-lúd. Hagyomány, hogy november 11-én, Márton-napkor az egykori Tours-i püspököt, Szent Mártont megidéző liba-lakomákat rendeznek.