Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

kumquat

Délkelet-Ázsiából származó gyümölcs. miniatűr narancsra hasonlító gyümölcs. Kb. 4 cm hosszú, ovális formájú. A héja édeskés, húsa savanykás. Magja zöld színű. Főleg befőzve, kandírozva, dzsemmként készítik, de fűszeres chutneyk és erőteljes ízű húsok mártásához is kitűnő hozzávaló.
Megosztom barátaimmal