Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

gránátalma

gránátalma
Latin neve: Punica granatum Mediterrán lombhullató fa vagy bokor, 2-4 méter magasra nő. Gyümölcsét fogyasztjuk. Már az ókorban is közismert volt, a Biblia is említést tesz róla. A spanyolországi Granada városa a gránátalmáról kapta a nevét. Rengeteg magja miatt a termékenység és a szerelem ősi jelképe, Aphrodité istennő szent növénye. Gyümölcsét és kérgét a festék- és illatszergyártásban is használják.Élettani hatása igen kedvező: C-vitamint, flavonoidokat, polifenolokat és gyümölcscukrot tartalmaz, kiváló antioxidáns. Az alma nagyságú gyümölcsben rejlő lédús, édes, savanykás magvakat felhasználhatjuk salátákhoz, édességekhez de kiváló szörp is készülhet belőle.
Megosztom barátaimmal