A fenyőfélék ehető magja, melyből több féle is létezik. Ehetjük őrölve, nyersen vagy pirítva. Az olasz és az ázsiai konyha nélkülözhetetlen alapanyaga. A pesto egyik fő összetevője. A legdivatosabb pirított formában salátára szórva. Rendkívül egészséges a fogyasztása, magas az E- és B-vitamin, valamint az ásványi anyag tartalma. Gluténmentes. Mivel nagyon zsíros, szobahőmérsékleten rövid ideig tárolható, ha nem használjuk fel rögtön, érdemes lefagyasztani.