A sárgabaracklekvár után a dobogón a második hely egyértelműen az eperlekváré. Ha be akarunk főzni, résen kell lennünk, mert mindössze egy-két hétig tart, amikor az eper finom is, olcsó is, és elkészítését az időbeosztásunk is megengedi. Persze a boltokban is lehet kapni most már jobbnál jobb minőségűt. Használhatjuk krémekbe, fagylaltok mellé, süteményekbe töltelékként, vagy csak úgy magában …