édeskömény gumó
Aromás, ánizsos ízű zöldség, amit a mediterrán térségben előszeretettel fogyasztanak. Gumója rostban gazdag, cukortartalma mellett jelentős a vitamin, foszfor- és kalciumtartalma. Nyersen salátákba, párolva köretként vagy főzelékekbe, levesekbe is felhasználható.
Megosztom barátaimmal