csirkemellfilé
A csirke legnemesebb, és leggyakrabban használt része. Sokszor éri az a vád, hogy száraz, de csak akkor, ha túl hosszasan hőkezeljük. A titka, hogy nem szabad sokáig sütni/ főzni, hiszen nagyon hamar elkészül, és utána csak egyre szárazabb lesz.
Megosztom barátaimmal