Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

BBQ szósz

BBQ szósz
Barbecue. A klasszikus, amerikai füstös ízű szósz, mely nélkül az Egyesült Államokban elképzelhetetlen bármelyik grillétel vagy hamburger, sőt még a sült krumpli is. Készíthetjük házilag, bár a füstös ízt nem könnyű beszerezni. Mivel nem kevés cukor van benne, ha sütünk vele, mindig csak a legvégén adjuk az ételhez, különben hamar odakap. Pácolhatunk benne, vagy mártogatós szósz is lehet. Készíthetjük csípősre, alkohollal, de számtalan egyéb verziója is létezik.
Megosztom barátaimmal