aszalt datolya
Igazából nem is aszalt, hanem kései szüretelésű gyümölcs, ekkor a növény cukortartalma már igen magas, csökken a nedvességtartalma és a savassága. Csak a legkedvezőbb éghajlati feltételek mellett élő datolyapálmákon terem meg. Ilyenkor jelenik meg az általunk ismert datolya, az édes, nagyon alacsony víztartalmú, „aszalt” gyümölcs.
Főleg csemegeként, de húsételekben és édességnek feldolgozva is fogyaszthatjuk.
Megosztom barátaimmal