Elkészítés

A megolvasztott vajon megdinszteljük a felkarikázott újhagymát. Megsózzuk. Közben előkészítjük a kukoricát. Magas falú tálba levágjuk a 6 csőről a szemeket. Ha a hagyma elkészült, hozzáadjuk a felkockázott krumplit, majd az alaplevet. (A megtisztított kukoricacsöveket feltesszük főni. Körülbelül fél óra alatt elkészül az alaplé, melyet használhatunk ehhez a leveshez, vagy más zöldséglevesek alapjaként is.) A levest megsózzuk, és jöhet bele a kakukkfű is. Ha a burgonya megpuhult (kb. 15 perc) a kukorica következik, amivel maximum 5 további percig főzzük. Közben hozzáadjuk a tejet és a tejszínt. Végül az apróra vágott petrezselymet, snidlinget, ízlés szerint chilit.