Zöldségchipsek avokádós mártogatóssal
Adásban volt: 2014. október 15.
A recepthez tartozó videó

Az igazi chips helyett cékla chips, az igazi majonéz helyett avokádókrém. Tévénézős ropogtatnivaló.
2016. január 30.
Hozzávalók
- 3 cékla
- olaj
- só
- 1 érett avokádó
- 1 citrom
- olívaolaj
- 1 tk dijoni mustár
- 1 ek méz
Elkészítés
Egy serpenyőben olajat forrósítunk. A zöldségeket hajszálvékonyra gyaluljuk és egy konyharuhába vagy papírtörlőbe csavarva megszárogatjuk, majd forró olajban kisütjük, végül papírtörlőre szedve leitatjuk.
Az avokádó belsejét kikanalazzuk, a citrom levét ráfacsarjuk, és megsózzuk. Hozzáadjuk a mustárt és a mézet, pürésítjük, és közben lassan, kevés olívaolajat csepegtetünk hozzá. A zöldségchips mellé kínáljuk mártogatónak.
Megosztom barátaimmal