Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Vodkás penne

Hogy miért szereti Gianni Annoni ezt a vodkás pennét? "Mert könnyen és gyorsan elkészíthető, igazán markáns, férfias ízvilágú és nem utolsó sorban Steven Spielberg kedvence."
2014. november 1.

Hozzávalók

4 adag
  • 40 dkg penne
  • 12 dkg olasz bacon szalonna (pancetta)
  • 5 dkg vaj
  • 1 dl vodka
  • 5 dkg paradicsom püré
  • 4 dl tejszín
  • 8 dkg parmezán

Elkészítés

Vajon megpirítom a bacont, a vodka felével, azaz flambírozom. Majd hozzáadom a paradicsompürét és a tejszínt, borsozom, összeforralom. A tésztát al dentére főzöm, hozzákeverem a szószhoz, összefőzőm. Végül a maradék vodkát is hozzáöntöm, és megszórom parmezánnal. Azonnal tálalom.vodkas penne

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Nyírségi gombóc leves, Klausmann Viktor kedvence

Nyírségi gombóc leves, Klausmann Viktor kedvence

"Nem tudok főzni! Bár a főzőcske ízlés és arány érzék kérdése, de a konyhában létezés a nők, asszonyok dolga"- véli Klausmann Viktor. A férfi ember a "kardot forgassa". A főzési tudománya, kivétel a főzős műsorokat, igazából a hús pácolására, húsok és egyebek parázson sütögetésére koncentrálódik. De a sonkás tojást és a rántottát istenien készíti.
Olasz mandulatorta

Olasz mandulatorta

Bármilyen alkalomra elkészíthetjük ezt a tökéletes, gluténmentes, olasz mandulatortát!

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.