Villámgyors rozskenyér
Adásban volt: 2015. február 18.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
A lengyel konyha másik csodája, a bigos mellett, a rozskenyér. Ez egy gyors változat, amit bármikor elkészíthetünk a kiadós vacsora mellé, de ha marad reggelire, úgyse baj!
2015. december 1.
Hozzávalók
- 30 dkg világos rozsliszt
- só
- szódabikarbóna
- sütőpor
- 2,5 dl joghurt
- egész köménymag
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a sóval, és a szódabikarbónával, majd hozzáadjuk a köménymagot. Ekkor kerül bele a natúr joghurt, amivel alaposan elkeverjük, majd kézzel összegyúrjuk.
A buciformájú kenyértésztát sütőpapírral bélelt, lisztezett tepsire rakjuk. Sütés előtt kereszt alakban a tetejét bevágjuk.
200 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi receptje
Szerkesztőink kedvencei
Az 5 legjobb falat – kenyér, lángos és a többiek
Benneteket is érdekel, melyik volt az az öt kenyérféleség, amire a legtöbben kíváncsiak voltatok? Mi most összegyűjtöttük az 5 legnépszerűbbet, amivel igazán nagyot alakíthattok vacsorára, uzsonnára vagy egy szombati ebéd alkalmával.
Gluténmentes naan kenyér
Gyors curryhez, vöröslencse leveshez szoktam készíteni, és kellemesen puha állagát egész nap megőrzi, úgyhogy ha reggel kisütöm, és magammal viszem a munkahelyre, az ebédhez még tökéletes.
