Vaníliás, karamellás narancssaláta
Adásban volt: 2014. február 6.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
A vaníliás, karamellás narancssalátát elkészíteni egyszerű, és ráadásul még egy hideg téli napot is napfényessé és felejthetetlenné varázsol.
2015. november 16.
Hozzávalók
- 4 közepes méretű narancs
- 8 dkg kristálycukor
- 4 ek narancslikőr vagy rum
- ½ rúd vanília
Elkészítés
A cukrot forró serpenyőben borostyán színűre karamellizáljuk.
A narancsokat kifilézzük (a héját és a fehér részét levágjuk egy éles késsel) és vékony karikákra szeleteljük.
A narancs karikákat egy üvegtálba tesszük, hozzáadjuk a vaníliarúd belsejét és elkeverjük.
A likőrrel meglocsoljuk és ráöntjük a forró karamellát. Ez először megkeményedik a narancsokon, de ha állni hagyjuk, akkor visszaolvad a vaníliás narancslébe.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Fűszeres, karamellás sült ananász
Az édes karamell, a vanília, a chili és a bors, a sült, forró ananász és a hideg fagyi csodálatos találkozása. Ez a desszert bármelyik ünnepi asztalon is megállja a helyét.
