Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Tökmag pesztós bagett

Adásban volt: 2014. november 19.
A recepthez tartozó videó
Veégh Attila variációi tökmag pesztóra. Most már váratlanul is beeshet a vendég!
2016. március 16.

Hozzávalók

  • 8 ek tökmagolaj
  • 50 gr tökmag
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 20 gr bazsalikom
  • 20 gr parmezán

  • bors
  • A szendvicsekhez
  • bagett
  • csirkemell
  • koktélparadicsom
  • A salátához
  • 1 ek sör balzsamecet
  • 4 ek szőlőmagolaj
  • 1 tk alma balsamico mustár

  • bors
  • saláta vegyesen (bébi spenót, rukola)

Elkészítés

Összekeverjük a tökmagot, a tökmagolajat, a felaprított fokhagymát, a bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk és botmixerrel összekeverjük.
Gyors, pesztós szendvics: a bagettet felszeleteljük, frissen kisütött csirkemelleket szeletelünk rá, és megkenjük a pesztó szósszal. Koktél paradicsommal díszítjük.
Salátaöntet: az ecetet sózzuk, borsozzuk, elkeverjük benne a mustárt. Egy üvegben jól összerázzuk, majd jöhet a szőlőmagolaj. A salátára csak közvetlenül tálalás előtt öntsük. 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Spagetti cukkinipesztóval

Spagetti cukkinipesztóval

A cukkini egyik legideálisabb helye a cukkinipesztóban van. A pesztónak pedig a spagettin.
Zöldfűszeres juhtúrótorta

Zöldfűszeres juhtúrótorta

A túrótorta sós változata, juhtúróból, sok-sok zöldfűszerrel.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!