Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Tepsis sült tarja tavaszi zöldségekkel

Adásban volt: 2014. június 24.
A recepthez tartozó videó
A cukkini, padlizsán, paradicsom, hagyma ágyon sült tarja óriási előnye, hogy nagyon kiadós ebéd, akár hétvégére. A ropogósra sült zöldségek, azaz a köret és a pirosra sült tarja együtt készül, tehát nem csak finomat főzünk, de még időt is spórolunk.
2016. május 1.

Hozzávalók

4 adag
  • 2 padlizsán
  • 2 cukkini
  • 4 paradicsom
  • 1 fürt koktélparadicsom
  • 4 hagyma
  • 4 szelet tarja
  • 6 szem újkrumpli
  • friss rozmaring
  • friss zsálya
  • 1 citrom
  • olívabogyó

Elkészítés

A cukkinit és a padlizsánt nagyobb kockákra vágjuk.
Egy hagymát felszeletelünk.
Az újkrumplit fél centis karikákra szeleteljük, és a paradicsomot cikkekre vágjuk.
Az összes feldarabolt zöldséget egy tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk és összeforgatjuk olívaolajjal.
Rozmaringot és zsályát tépkedünk rá, valamint három-négy szelet citromot is közé teszünk.
A zöldségágy tetejére fektetjük az előzőleg sózott, borsozott és olívaolajjal meglocsolt tarjaszeleteket. 
200 C fokra előmelegített sütőben, kb. 50 perc alatt készre sütjük.

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Tepsis lecsó

A klasszikus lecsó zöldségek - a paradicsom és a paprika - mellé cukkini és padlizsán is kerül, és sütőben készül a tepsis lecsó.
Nagyon zöld saláta

Nagyon zöld saláta

Ropogós zöldek izgalmas, uborkás, fokhagymás öntettel.
Körtés, csokoládés rétes

Körtés, csokoládés rétes

Csokoládés, gyümölcsös rétes. Mindenkinek ki kell próbálnia!

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.