Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Tepsiben sült pulyka spenóttal és fetával

Ha nincs sok időnk a főzésre, de szeretnénk valami komolyabbat alkotni, ez a recept tökéletes megoldás. Ha összeraktuk, magára is hagyhatjuk, 40 perc múlva csak ki kell venni a sütőből a mennyei vacsorát.
2016. március 28.

Hozzávalók

4 személyre
  • 80 dkg pulykamell
  • 25 dkg bébispenót
  • 10 dkg feta sajt
  • frissen reszelt szerecsendió
  • 2 ek olívaolaj
  • 3 cukkini felkarikázva
  • 3 fej vöröshagyma cikkekre vágva
  • 25 dkg fürtös koktélparadicsom
  • 1 gerezd fokhagyma

  • frissen őrölt bors

Elkészítés

A sütőt kapcsold be 200 fokra (gázsütő 6-os fokozat).
A spenótot tedd egy nagyobb edénybe, önts rá 2 liter vizet, sózd, borsozd.
Ha felforrta a víz, a spenótot szűrd le, nyomkodd ki belőle a vizet.
Darabold össze, keverd hozzá a feta sajtot, és egy kevés frissen reszelt szerecsendiót.
A pulykamellet vágd négy egyforma vastag szeletre, és a szeleteket vízszintesen vágd be, úgy, hogy meg tudd tölteni. A spenótos-fetás tölteléket oszd el a négy nyitott pulykamell szeletben.
A húsok tetejét kend meg olívaolajjal, sózd, borsozd, és fektesd őket fokhagymával bedörzsölt, vékonyan kiolajozott tűzálló tál közepére. A felkarikázott cukkinit, a cikkekre vágott hagymát és a koktélparadicsomot rendezd a húsok köré.
Permetezz a zöldségek tetejére kevés olívaolajat, sózd, borsozd és a 200 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt az egészet süsd készre. 

4/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Vendégváró: grillezett kecskesajt bazsalikomos öntettel

Vendégváró: grillezett kecskesajt bazsalikomos öntettel

Aki szereti a kecskesajtot, nincs szüksége különösebb magyarázatra, hogy miért próbálja ki ezt a receptet, de a hezitálók kedvéért egy kis motiváció: a vendégek odáig lesznek érte!
Kakukkfüves cukkinikrémleves

Kakukkfüves cukkinikrémleves

A cukkinikrémleves ebédre vagy vacsorára is jó ötlet. Nem csak finom, de cukkinit szinte bárhol vehetünk, és az ínycsiklandó krémleves villámgyorsan elkészül.
Sült puding eperrel

Sült puding eperrel

A pudingról egy hűvös krém jut eszükbe, és nem egy még melegen kanalazható habkönnyű desszert. Érdemes kipróbálni, mert villámgyorsan elkészül, azonnal fogyasztható és bármilyen gyümölccsel elkészíthető.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.