Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Tejszínes-csirkés fettuccine póréhagymával

2016. augusztus 31.

Hozzávalók

4 személyre
  • 400g fettuccine vagy más hosszú tészta
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 póréhagyma (a fehér és a világoszöld részek), vékonyra felkarikázva
  • só, bors
  • 1.5 csésze habtejszín
  • 2 evőkanál reszelt citromhéj
  • 3 csészényi apróra vágott sült csirke

Elkészítés

1. Főzd meg a tésztát a csomagoláson található útmutató szerint, szűrd le, és tedd vissza a lábosba.

2. Közben olvasszuk fel a vajat egy közepes serpenyőben. Adjuk hozzá a póréhagymát, ¾ teáskanál sót és ¼ teáskanál borsot, és néha megkeverve pároljuk puhára 4-6 perc alatt.

3. Adjuk hozzá a tejszínt és 1 evőkanál citromhéjat, és főzzük, amíg besűrűsödik, kb. 8-12 perc.

4. Keverjük hozzá a sült csirke darabokat, és melegítsük át 1-2 perc alatt.

5. Adjuk a csirkét és a maradék 1 evőkanál citromhéjat a megfőtt tésztához, és keverjük össze.

 

Forrás: realsimple.com

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Lezser krumplis tészta

Lezser krumplis tészta

Csak egy habszifon kell a varázslathoz, máris annyira menő lesz a paprikás krumplink, ahogy azt Bernáth Józseftől megtanulhatjuk!
Spárgás, császárhúsos tészta

Spárgás, császárhúsos tészta

Életmentő tésztaétel a vasárnapi maradék sült császárhúsból és némi zöld spárgából. Könnyen, gyorsan, egyszerűen.
Garnélarák zöldséges üvegtésztával és csirkemell csíkokkal

Garnélarák zöldséges üvegtésztával és csirkemell csíkokkal

Egy kiadós, mégis egészségtudatos ázsiai étel, ami a leglassabb tempóban is 15 perc alatt kész.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!