Tavaszi reteksaláta
Adásban volt: 2016. április 6.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Könnyű, üde, friss, tavaszi és villámgyorsan elkészül. A maradék főtt disznóhúsnak fenséges körete.
2016. április 6.
Hozzávalók
- 2 csomag hónapos retek
- 1 db szívsaláta
- 1 csomag újhagyma
- 1 db szárzeller
- 1 tk magos mustár
- 2 kanál méz
- 1 db citrom
- olívaolaj
- fehérborecet
- só
Elkészítés
A dresszinghez a fehérborecetet kikeverjük egy csipet sóval, a magos mustárral és a mézzel, majd folyamatos kevergetés mellett lassan hozzácsurgatjuk az olívaolajat.
A retket, a salátát. a szárzellert és az újhagymát feldaraboljuk és egy tálra halmozzuk. Meglocsoljuk a dresszinggel és maradék sült disznóhússal tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter receptje
Szerkesztőink kedvencei
Szójás csirkecombok, újhagymás reteksalátával
Diétázóknak és éheseknek is egyaránt fantasztikus ebéd ez a könnyed mégis ízekben gazdag sült csirkecomb, tavaszi nagyonzöld salátával.
Karalábé- és reteklevélfőzelék curryvel
A levél bizony rajtuk marad – mondja most már Szatmári Feri, a főzelékes, magabiztosan a piaci kofáknak. Miért dobnánk ki őket, ha lehet belőlük pesztó, levesbetét vagy éppen főzelék?
