Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Tavaszi húsos szendvics

Adásban volt: 2016. április 11.
A recepthez tartozó videó
Full extrás szendvics: maradék bőrös karajból és sok-sok tavaszi zöldségből. Laktató és villámgyorsan elkészül
2016. április 11.

Hozzávalók

  • 10 dkg sült bőrös karaj
  • 2 szelet kenyér
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db hónapos retek
  • 3 levél szívsaláta
  • kígyóuborka
  • vaj
  • magos mustár

Elkészítés

A retket, uborkát, csípős zöldpaprikát felkarikázzuk. Az egyik szelet kenyeret megkenjük magos mustárral, a másikat vajjal.
A hideg karajról a bőrös részt levágjuk, felszeleteljük vékonyan és megsózzuk.
A mustáros szeletre rendezzük a salátákat, erre a karaj szeleteket, majd az uborka, a retek és a paprika következik. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Végül ráfordítjuk a vajjal megkent kenyérszeletet.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter

Pataky Péter receptje

Szerkesztőink kedvencei

Tojáskrémes, avokádós szendvics

Tojáskrémes, avokádós szendvics

Borongós, esős napokon jól esik egy forró leves, melyhez nem is kell semmi más, esetleg ez a krémes, selymes szendvics. A tojáskrém bármilyen mennyiségben készíthető, a titok egy leheletnyi curryben rejlik. Ha ezt néhány szelet avokádóval egészítjük ki, garantáltan kellő energiával töltődünk fel a hideg téli napok átvészelésére.
Füstölt sonkás, savanyú káposztás melegszendvics

Füstölt sonkás, savanyú káposztás melegszendvics

A világ egyik leghíresebb szendvicse, a Reuben szendvics, füstölt sonkával, sajttal és savanyú káposztával.
Melegszendvics variációk: házi gombás, szalonnás tejfölös és kecskesajtos, diós céklás

Melegszendvics variációk: házi gombás, szalonnás tejfölös és kecskesajtos, diós céklás

Pataky Péter a melegszendvicset új dimenzióba helyezi a céklás-kecskesajtos, szalonnás-tejfölös és furfangos gombás verziójával.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!