Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Szuperegészséges desszert: narancssaláta

Adásban volt: 2015. február 20.
A recepthez tartozó videó
Kiadós vacsorát követően nem vágyunk nagy faksznira, csak valami könnyedre. Nagyon egyszerűen, kevés hozzávalóból elkészíthető, ez a vitaminbombának sem utolsó desszert.
2016. február 1.

Hozzávalók

2-3 adag
  • 1 kg vérnarancs
  • egész fahéj
  • szegfűszeg
  • nádcukor

Elkészítés

A vérnarancsok két végét, majd a héját levágjuk, úgy, hogy a fehér részből egyáltalán ne maradjon rajta. Vékony szeletekre vágjuk, majd egy tálon körkörösen, akár virág alakban elrendezzük.

A narancsok levágott tetejéből kifacsarjuk a maradék levet Nagyjából 1 dl-re lesz szükségünk. Ha kell, még egy egész narancsot is nyomjunk ki hozzá, majd egy lábosban kezdjük el melegíteni a nádcukorral, egy egész fahéjjal és egy darab szegfűszeggel.
Sűrítsük szirup állagúra, majd locsoljuk meg vele a narancs szeleteket.
Friss mentalevelekkel díszíthetjük.

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi

Mautner Zsófi receptje

Szerkesztőink kedvencei

Gyertek vissza, vitaminok! (I. rész)

Gyertek vissza, vitaminok! (I. rész)

Van egy jó hírünk, meg egy rossz. A jó az, hogy közeledik a tavasz, a rossz pedig, hogy kimerülőben vannak szervezetünk tartalékai. Szerencsére viszonylag könnyen kezelhető a probléma, néhány citrom és narancs jó megoldás lehet a raktárak feltöltésére.
Mentás, gyömbéres vitaminturmix

Mentás, gyömbéres vitaminturmix

A citrusokból, málnából és banánból készült vitaminbomba egy kevés gyömbérrel és mentával tökéletes indítása a napnak.
Narancsos sárgarépasaláta mozzarellával

Narancsos sárgarépasaláta mozzarellával

Könnyed hétköznap esti saláta, mely igazi színbomba: a langyos sült sárgarépa, narancsos dísze a vinaigrette öntetes zöldsalátának.

Napi ajánlatunk

Top videók

Húsos-vöröslencsés spagetti

Gyors és laktató tésztaétel a téli napokra.

Édesburgonyás palacsinta

Könnyű vacsora. Vagy extrán laktató reggeli?

Buddha-tál

Finom, egészséges, sokoldalú és a végtelenségig variálható – ez a Buddha-tál.