Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Szójaszószos sertéshús salátalevélben

Adásban volt: 2015. november 23.
A recepthez tartozó videó
Vietnámi villámgyorsan elkészíthető húsos fogás. Sok-sok zölddel.
2015. november 23.

Hozzávalók

  • olaj
  • friss gyömbér
  • 1 db salotta hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 40 dkg darált hús
  • 3 ek szójaszósz
  • 1 kk cukor
  • 1 db lime
  • 1 dl alaplé
  • friss koriander
  • jégsaláta

Elkészítés

Forró olajon fehéredésig pirítjuk a darált húst, jól szétnyomkodva. Mikor kifehéredett, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, salotta hagymát és a reszelt gyömbért.
Ha a hús teljesen átpárolódott, felöntjük kevés alaplével, amit elforralunk. Belereszeljük egy zöldcitrom levét, megszórjuk pici cukorral és felöntjük a szójaszósszal. Végül belefacsarjuk a citrom levét is.

Az elkészült darált húst, kis kupacokban, saláta levélen, friss korianderrel tálaljuk.

 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi

Mautner Zsófi receptje

Szerkesztőink kedvencei

Édes-savanyú kínai csirke

Édes-savanyú kínai csirke

Most már otthon is elkészíthetjük az eredeti, kínai, édes-savanyú csirkét. Tálaljuk sima, vagy akár tojásos rizzsel!
Kínai ötfűszer keverék házilag

Kínai ötfűszer keverék házilag

Elfogyott? Egyáltalán nincs, pedig azonnal kéne? Íme a kínai ötfűszer keverék készítése házilag.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.