Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Szép Heléna körte, nyers csokoládészósszal

Adásban volt: 2015. november 19.
A recepthez tartozó videó
Már nevében is elegáns, ez az egyszerűen elkészíthető körtés desszert. Különleges hozzávalókból, különleges alkalomra.
2015. november 19.

Hozzávalók

  • 2 db körte
  • fekete tea
  • 3 ek kakópor
  • 3 ek dióolaj
  • 2 ek juharszirup
  • víz
  • olívaolaj

Elkészítés

A juharszirupot kevés vízzel összeforraljuk, s mikor már forrt, pár percre beleáztatjuk a teafiltert.

Közben a körtéket meghámozzuk, negyedeljük és kimagozzuk. Majd a teás szirupba tesszük és rövid ideig főzzük-pároljuk.
  Miután kivettük a körtéket, jól beforraljuk a teás szirupot.

A csokoládészószhoz a kakaóport, 3 evőkanál juharsziruppal csomómentesre kikeverjük. Hozzáadjuk a dióolajat, mikor már fényesre kevertük a szószt, hozzáadunk kevés vizet.

Tálaláskor a körtékre csokoládészószt csorgatunk, alá pedig öntünk a teás szirupból.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi

Mautner Zsófi receptje

Szerkesztőink kedvencei

Körte Szép Heléna módra

Körte Szép Heléna módra

Nincs is jobb elkészítési módja a körtének, főleg egy hűvös, őszi napon.
A körte ötször

A körte ötször

Benneteket az érdekelt, hogy körtéből milyen finom ételek készíthetők, minket pedig, hogy melyik receptekre kattintottatok rá a legtöbben ezek közül. Kíváncsiak voltunk, vajon csak édességben gondolkodtok, vagy más ételeknél, mondjuk köretként is szívesen látjátok-e viszont, ezt az őszi gyümölcsöt.
Csipkebogyós körtelekvár

Csipkebogyós körtelekvár

Különlegesen finom és mutatós őszi lekvár, melyből, ha túl sokat főztünk volna, ajándékozhatunk is!

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!