Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Szép Heléna körte, nyers csokoládészósszal

Adásban volt: 2015. november 19.
A recepthez tartozó videó
Már nevében is elegáns, ez az egyszerűen elkészíthető körtés desszert. Különleges hozzávalókból, különleges alkalomra.
2015. november 19.

Hozzávalók

  • 2 db körte
  • fekete tea
  • 3 ek kakópor
  • 3 ek dióolaj
  • 2 ek juharszirup
  • víz
  • olívaolaj

Elkészítés

A juharszirupot kevés vízzel összeforraljuk, s mikor már forrt, pár percre beleáztatjuk a teafiltert.

Közben a körtéket meghámozzuk, negyedeljük és kimagozzuk. Majd a teás szirupba tesszük és rövid ideig főzzük-pároljuk.
  Miután kivettük a körtéket, jól beforraljuk a teás szirupot.

A csokoládészószhoz a kakaóport, 3 evőkanál juharsziruppal csomómentesre kikeverjük. Hozzáadjuk a dióolajat, mikor már fényesre kevertük a szószt, hozzáadunk kevés vizet.

Tálaláskor a körtékre csokoládészószt csorgatunk, alá pedig öntünk a teás szirupból.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi

Mautner Zsófi receptje

Szerkesztőink kedvencei

Körte Szép Heléna módra

Körte Szép Heléna módra

Nincs is jobb elkészítési módja a körtének, főleg egy hűvös, őszi napon.
A körte ötször

A körte ötször

Benneteket az érdekelt, hogy körtéből milyen finom ételek készíthetők, minket pedig, hogy melyik receptekre kattintottatok rá a legtöbben ezek közül. Kíváncsiak voltunk, vajon csak édességben gondolkodtok, vagy más ételeknél, mondjuk köretként is szívesen látjátok-e viszont, ezt az őszi gyümölcsöt.
Csipkebogyós körtelekvár

Csipkebogyós körtelekvár

Különlegesen finom és mutatós őszi lekvár, melyből, ha túl sokat főztünk volna, ajándékozhatunk is!

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?