Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sült zöldségsaláta

Adásban volt: 2015. november 26.
A recepthez tartozó videó
Könnyen, gyorsan elkészíthető őszi saláta. Reggelinek vagy vacsorának is kiválóan alkalmas.
2015. november 26.

Hozzávalók

  • 1 db zellergumó
  • 2 db zellerszár
  • 1 db karalábé
  • 1 db póréhagyma
  • 1 db sárgarépa
  • olívaolaj
  • 4 db tojás
  • méz
  • 1 db citrom
  • só, bors
  • balzsamecet

Elkészítés

A zöldségeket meghámozom és vékonyan feldarabolom, majd az elkészülési idejüknek megfelelő sorrendben egy forró olívaolajos serpenyőben lepirítom: sárgarépa, zeller, karalábé, póréhagyma.
Kevés mézet csorgatunk, megsózzuk és felöntjük a balzsamecettel. Ha besűrűsödött levesszük a tűzről.

Tükörtojással és zöldsalátával tálaljuk. A salátát meglocsolhatjuk olívaolajjal.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter

Pataky Péter receptje

Szerkesztőink kedvencei

Coleslaw az amerikai káposztasaláta - tej- és tojásmentesen

Coleslaw az amerikai káposztasaláta - tej- és tojásmentesen

Ebből, az egyik legnépszerűbb amerikai salátából sem kell kimaradnia annak, aki nem ehet tejterméket és tojást!
Tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel

Tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel

Sokan nem is gondolnák, hogy a tarhonyából grillezett padlizsánnal, cukkinivel és sok-sok zöldfűszerrel milyen remek tésztasaláta készíthető.
Sült kacsamáj, egzotikus sütőtöksalátával

Sült kacsamáj, egzotikus sütőtöksalátával

Az utánozhatatlanul finom sült kacsamáj, friss, egzotikus salátával.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!