Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sült tonhalas rántotta, bagelben

Reggeli Nagy Sándorral, aki ezúttal a parton hódít. Ha történetesen vízitúrán szeljük keresztül kis hazánkat, mindenképpen vigyünk magunkkal hordozható gázégőt. Innentől pedig nincs megállás, kiadós reggelivel ébreszthetjük sátorlakó útitársainkat.
2016. július 20.

Hozzávalók

  • 1 tonhalkonzerv
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • 1 szál újhagyma - szárastól
  • Worcestershire-szósz
  • őrölt bors
  • kevés olívaolaj
  • 3 tojás
  • rukola vagy baby spenót
  • konzerv paradicsompüré
  • bagel/croissant

Elkészítés

Egy serpenyőben hevítsünk fel egy evőkanálnyi olívaolajat, hirtelen pirítsuk le az apróra vágott újhagymát, adjuk mellé a lecsöpögtetett tonhalkonzervet, borsozzuk, öntsünk rá 1 evőkanálnyi worcestershire-szószt.
Tépjünk bele a petrezselyemből és a baby spenótból is. Kicsit pirítsuk le, majd adjunk hozzá 3 tojást és készítsünk belőle rántottát.

A bagelt vagy a croissant kenjük meg paradicsompürével és erre kanalazzuk a tonhalas rántottát.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Nagy Sándor

Nagy Sándor receptje

Szerkesztőink kedvencei

Mini Piknik Pie variációk

Mini Piknik Pie variációk

Az előző bejegyzésben sorra vettük az alap ‘pie’ tésztákat, most pedig két, nagyon egyszerű, piknikhez is kiváló pie tölteléket mutatok meg. Az egyik egy vega, a másik egy igazi, tömör, klasszikus angol, húsos verzió. Pikk-pakk el lehet készíteni: csak egy muffin tepsi kell hozzá!
Csodálatos tésztavariációk pitére - Egy pie, hat alap

Csodálatos tésztavariációk pitére - Egy pie, hat alap

A pie, azaz az angol pite különleges és roppant praktikus találmány. Menjünk végig a sütéséhez használt tésztaféléken, megéri, hiszen utána az alaőpok variálása okán ugrásszerűen gazdagíthatjuk a repertoárunkat!
Tavaszi babéros csirkeleves

Tavaszi babéros csirkeleves

Hagyományos hajdúsági ízek a brit konyha szakértőjétől, Nagy Sándortól. Egy szép tavaszi napon, ezzel a csirkeragulevessel bárkit meghódíthatunk.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.