Sült, diós szőlő grillezett halloumi sajttal
Adásban volt: 2013. október 7.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Kellemes őszi időtöltés szőlőszemekkel, dióval, és halloumi sajttal a konyhában.
2015. október 27.
Hozzávalók
2-4 adag- 2 nagy fürt szőlő (pl.: othello, hamburgi muskotályos stb.)
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 2 evőkanál dióolaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 10 dkg dió
- 1 csomag halloumi sajt
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük a grillfokozatra. A szőlőt megmossuk, megszárítjuk, majd leszemezzük. Nagy tálban összeforgatjuk az összes alapanyagot, majd egy alufóliával bélelt tepsibe szórjuk. Grillbe tesszük kb. 6 percre. Kb. 3 perc után a szőlőszemek elkezdenek felrepedni, a bíbor színű lé elkezd kifolyni. A következő 3 percben a szemek egy része elkezd töppedni, még koncentráltabbá, majdnem mazsola szerűvé válik. Közben durvára vágott diót egy tepsiben megpirítunk, majd az étel tetejére szórjuk.
Grillezett halloumi sajttal és zöldsalátával tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Diós sült szőlő grillezett sajttal
Kellemes őszi időtöltés szőlőszemekkel, dióval, és halloumi sajttal a konyhában.
Grillezett halloumi sajt cékla chutney-val
Cékla, menta, bazsalikom, zeller, mazsola, kapribogyó egy tálban és még grillezett sajt is jön rá!
