Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sült csirkemell görögdinnye-salsával

Adásban volt: 2015. július 3.
A recepthez tartozó videó
Mexikói életérzés görögdinnye-salsával és sok-sok zöldséggel. Nagyon nyári, nagyon üde és nagyon frissítő.
2016. július 1.

Hozzávalók

  • 1 szelet görögdinnye
  • 1 db csirkemellfilé

  • bors
  • olívaolaj
  • 1 db kígyóuborka
  • 2 db szárzeller
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • 2 db zöldcitrom
  • 1 csokor koriander
  • néhány levél bazsalikom

Elkészítés

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olívaolajon, forró serpenyőben hirtelen kisütjük.

Közben a görögdinnyét és a zöldségeket is apró kockákra vágjuk, jól összekeverjük. Ráreszeljük a zöldcitromok héját és belefacsarjuk a levét is. Jöhet a felaprított chilipaprika, néhány csepp olívaolaj és a koriander is. Végül szórjuk meg egy csipet sóval.

Tálaláskor a salsát a csirkemell csíkokra halmozzuk.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Fűszeres pulykamell epres salsával

Fűszeres pulykamell epres salsával

A pulykamellsteak epres salsával igazi könnyű, nyári fogás. Az eper és a koktélparadicsom egy kevés mézzel és balzsamecettel elkeverve igazi koronája a pirosra sült pulykamellnek.
Fűszeres bundás harcsa zellersalsával

Fűszeres bundás harcsa zellersalsával

Halas, hagymás, zöldséges falatok. Vendégvárónak, főételnek, de csipegetnivalónak is kiváló, sokoldalú étel.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.