Fotó: shutterstock

Scone (édes zsemle)

2016. szeptember 11.

Hozzávalók

12 darabhoz

2 csésze liszt
4 teáskanál sütőpor
¾ teáskanál só
1/3 csésze cukor
4 evőkanál vaj
2 evőkanál margarin
¾ csésze tejszín
1 tojás
egy maroknyi mazsola vagy aszalt áfonya

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokra. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Kockázzuk bele a vajat és a margarint. Egy másik tálban keverjük össze a tejszínt a felvert tojással, majd adjuk hozzá a száraz összetevőkhöz. Keverjük hozzá az aszalt gyümölcsöt. Fordítsuk a tésztát lisztezett felületre, Nyújtsuk ki a tésztát, és szaggassunk belőle keksz nagyságú köröket. Süssük 15 percig, amíg megbarnulnak.

Forrás: cookingchanneltv.com