Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

2. Keverjük össze a vizet, a vajat és a sót egy lábosban, és gyöngyözve forraljuk fel. Vegyük vissza a fokozatot, és adjuk a lisztet a vajas keverékhez, és gyúrjuk tésztává 2-3 perc alatt. Egy tálban hagyjuk hűlni a  tésztát 5-10 percig.

3. Keverjünk 1 tojást, a kakukkfűvet, a borsot a tésztához, és gyúrjuk, amíg teljesen összeáll. Most keverjük hozzá a másik tojást, alaposan dolgozzuk bele. Adjuk a sajt ¾ részét a tésztához, gyúrjuk bele. Kanalazzunk 2 cm-es golyókat az előkészített tepsire, és szórjunk sajtot mindegyik golyó tetejére.

4. Tegyük be az előmelegített sütőbe, és süssük 15-20 percig, amíg aranybarnák lesznek megbarnul és felfújódnak.

Forrás: allrecipes.com